Kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và các điểm bán hàng

Sáng ngày 21/8/2018, Đoàn công tác liên ngành của huyện, đã đi kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và các điểm bán hàng  bánh kẹo tạp hóa tại Thị Trấn, Trùng Khánh.

Đợt kiểm tra này, Đoàn tập trung vào các mặt hàng thực phẩm như: các điểm bán hàng bánh kẹo tạp hóa, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, phục vụ trong dịp tết cổ truyền dân tộc Rằm tháng bảy, Tết trung thu và các ngày Lễ 02/9, Lễ hội năm 2018. Nội dung kiểm tra bao gồm kiểm tra các văn bản, quy định pháp lý về VSATTP như: Tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm, nguồn gốc xuất xứ, hạn sử dụng, nguyên liệu sử dụng trong sản xuất, chế biến thực phẩm... Đối với các cơ sở doanh dịch vụ ăn uống, Đoàn công tác đã kiểm tra việc chấp hành các quy định pháp lý về yêu cầu tiêu chuẩn hành nghề như: Tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm; Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh; Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện về ATTP; giấy xác nhận đủ sức khoẻ đối với chủ cơ sở và người lao động; giấy chứng nhận tập huấn kiến thức về VSATTP; các chứng từ chứng minh nguồn gốc nhập nguyên liệu sử dụng trong sản xuất, chế biến, lưu thông, phân phối sản phẩm…

Qua kiểm tra cho thấy hầu hết các cơ sở bán hàng tạp hóa và các cơ sở sản xuất, kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn thị trấn đều chấp hành tốt các quy định về vệ sinh ATTP./.

Thu Hường

Đài TT –TH Trùng Khánh

Các tin khác